Pequenas produtoras participam de Curso de Culinária Regional durante a X Agrinorte

O curso de culinária regional está sendo realizado no Centro de Convenções de Sobral

Um grupo de 10 pequenas produtoras rurais que fornecem produtos para a Prefeitura de Sobral pelo Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA) está participando de um Curso de Culinária Regional. As mulheres são da zona rural de Sobral e dos distritos de Jaibaras, Rafael Arruda, Caracará e Aracatiaçu.

O curso, promovido pela Prefeitura, como parte da programação da X Feira da Agricultura da Zona Norte (Agrinorte), terá duração de quatro dias, quando as participantes vão poder aprender e aprimorar técnicas e segredos para fazer comidas regionais, como carne de sol, tapioca recheada, vatapá, bolos, entre outras. O curso de formação está sendo realizado no Centro de Convenções de Sobral. A programação completa da Agrinorte está disponível em: http://uvanet.br/cca.