Avicultura Familiar e os benefícios da Galinha Caipira
Feira da Galinha Caipira, na Praça de Cuba, das 8h às 12h: venda de galinhas abatidas, a R$ 9 (o quilo) Nesse sábado, 11, a partir das 8h da manhã, na Praça de Cuba, os sobralenses vão poder preparar um dos pratos mais apreciados na Região Norte, mas que nem sempre é encontrado com facilidade para compra: a Galinha Caipira. Uma Feira promovida pela Prefeitura de Sobral, através da Secretaria de Agricultura (Seagri), ofertará frangos e galinhas caipiras abatidos, criados por pequenos produtores rurais. A comercialização, efetuada de modo direto entre produtor e consumidor, beneficiará cerca de 10 produtores rurais, dos distritos de Caracará, do assentamento Casinhas, e Patos, da localidade de Bom Sucesso. Durante a Feira será disponibilizada 1 tonelada de frangos e galinhas abatidas, ao preço de R$ 9,00 o quilo, que estarão acondicionadas no caminhão frigorífico da Prefeitura de Sobral. Para o Prefeito Veveu Arruda, esse tipo de iniciativa proporciona, além do escoamento de p...