Projeto Doces Lembranças
Casa do Capitão-Mor realiza Oficinas de Fartes A Prefeitura de Sobral promoverá, nesta quarta-feira, 8 de outubro, Oficina de Fartes, tradicional doce sobralense. Com carga horária de 8 horas aulas, a oficina gratuita, será ministrada pela doceira Dona Tomázia Maria Cunha, na Casa do Capitão-Mor. Na terça-feira, 7 de outubro, também teve oficina de fartes para a primeira turma. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas na Casa do Capitão-Mor, ao lado da Igreja da Sé e é destinado a pessoas com experiência em culinária. As oficinas fazem parte das ações do Projeto Doces Lembranças , coordenado pela Secretaria da Cultura e do Turismo de Sobral e Casa do Capitão-Mor, e integram o Prêmio Pontos de Memória do Ministério da Cultura e Instituto Brasileiro de Museus (IBRAM). O objetivo do Projeto Doces Lembranças é preservar a memória sobralense, através de seus doces tradicionais, considerados patrimônio cultural local. Os Fartes Considerado o primeiro doce do Brasil, o Fartes fo...